Publications 2011
* TALEB-DIDA N. KROUF D., BOUCHENAK M.
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* LOUALA S., HAMZA-REGUIG S., BENYAHIA-MOSTEFAOUI A., BOUALGA A., LAMRI-SENHADJI MY.
Effects of highly purified sardine proteins on lipid peroxidation and reverse cholesterol transport in rats fed
a cholesterol-rich diet. Journal of Functional Food., 2011:3, 321-328.
http://www.lesevier.com/locate/jff
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Directeur du laboratoire
BOUALGA Ahmed
E-mail: boualga.ahmed@lncm-univoran.com
Professeur-Directeur de Recherches